位上西餐餐单
位上西餐是宴会中尊贵的一种体验项目,由厨师进行每道菜式的分餐、装饰,然后由工作人员给每位的来宾端上,整个就餐过程,每位来宾都由专业的工作人员完成。位上餐布一般干净整齐高端,摆桌格调优雅,那些精工细作的冷盘、主菜值得关注,而这些甜点,也往往是各类宴会中必不可少的点睛之笔。 菜品由专业厨师现场倾心烹饪,高端特色高颜值美食,让嘉宾朋友们体验到星级美味。
Appetizer | 前菜 |
Boiled eggs | 温泉蛋 |
Truffle cream sauce | 黑松露奶油酱 |
Soup | 汤 |
New Zealand sweet bean chicken soup | 新西兰甜豆鸡肉汤 |
The first dish | 主菜 |
Rib-eye steak with vanilla at low temperature for 12 hours |
香草低温12小时 安格斯后腿肉眼 |
The second dish | 副菜 |
Crispy basil with vanilla sauce | 脆皮巴沙鱼配香草酱汁 |
Staple food | 主食 |
Pasta with bacon and wild mushroom cream | 培根野菌奶油烩意大利通心粉 |
Dessert | 甜品 |
Cheese mousse | 芝士慕斯 |
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